NÖ Rindermarkt Woche 15/2026

Der Abwärtstrend am EU-Schlachtrindermarkt bleibt, trotz einer leichten Entspannung bei den Exportmöglichkeiten von osteuropäischer Ware, aufrecht - Allerdings liegt die Konsumnachfrage am gesamten EU-Binnenmarkt unter den Erwartungen - In Österreich war die Abgabebereitschaft in den vergangenen Wochen hoch - Trotz hoher Schlachtzahlen und Lageraufbau bei den Schlachtbetrieben konnte ein Rückstau nicht vermieden werden - Im LEH fielen die Absätze durch fehlende Aktionen schwach aus, zudem ist Ostern kein "Rindfleischfest" - Im Export bleibt die Situation für heimische Ware angespannt - Der starke Druck auf die Schlachtstierpreise setzte sich daher fort - In Deutschland war der Schlachtstiermarkt in den vorigen Wochen von deutlichen Preiskorrekturen geprägt, die im Süden noch kräftiger als im Norden ausfielen - Das Überangebot wird durch kurze Schlachtwochen und eingeschränkte Feldarbeit erhöht - Bei deutschen Schlachtkühen haben sich die Preisabschläge verstärkt - Auch in Österreich kam es diese Woche ohne Preiseinigung zu einer Korrektur bei der Notierung - Der Schlachtkalbinnenpreis gab um 10 Cent nach - Die NÖ Rinderbörse zahlte in der Vorwoche für Schlachtstiere der Klasse U einen Basispreis von 6,78 Euro pro kg plus USt.