NÖ Rindermarkt Woche 06/2018

Entgegen der Erwartung bleiben die Rinderpreise weiterhin auf Talfahrt – Dafür ist vor allem die gesamteuropäische Entwicklung maßgeblich – Im Inland fällt die Nachfrage ferienbedingt aktuell zwar etwas ruhiger aus, das ist aber eine saisonübliche Entwicklung – Gleichzeitig hat sich das Angebot an Schlachtstieren in NÖ zu den Vorwochen leicht erhöht und erreicht mittlerweile ein durchschnittliches Niveau – Vor allem aber das europäische Umfeld bleibt bei der Rindervermarktung angespannt – Besonders in Deutschland sind die Preise seit Jahresbeginn laufend zurückgegangen und gerade bei Stieren fehlt es unverändert an Absatzimpulsen – So ging es auch in Niederösterreich bei den Stierpreisen erneut abwärts – Neben den Basispreisen gab es auch Abschläge bei einzelnen Qualitätsschienen – Dabei ist bei Jungstieren ohne AMA-Gütesiegel ab März mit einer weiteren Reduktion der Zuschläge zu rechnen – Auch Schlachtkühe verzeichnen diese Woche eine leicht negative Preisentwicklung – Mittlerweile schlagen sich Überlegungen zur Milchreduktion doch in steigendem heimischen Schlachtkuhangebot nieder, gleichzeitig sind auch europaweit die Schlachtmengen hoch – Wie für Schlachtkühe wurden auch die Notierungen für Schlachtkalbinnen um 3 Cent zurückgenommen – Die NÖ Rinderbörse bezahlte für Schlachtstiere der Klasse U einen Basispreis von 3,73 Euro (-4 Cent) und der Klasse R von 3,66 Euro pro kg plus USt.