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19.12.2017 | von DI Marianne Priplata-Hackl
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NÖ Eiermarkt Woche 51/2017

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© LK NÖ

Gutes Eiergeschäft

Die Vorweihnachtszeit war auf Großhandelsebene geprägt von einer hohen Nachfrage – Für diese war ausreichend heimische Ware verfügbar, die Preise bleiben bei stabiler Tendenz unverändert – In den Niederlanden wurde nach Fällen von Vogelgrippe eine landesweite Stallpflicht verordnet.

1) Direktabsatz an Letztverbraucher, ab Hof - Woche 50 und 51/2017

Haltungsform Gewichtsklasse L
Freilandhaltung 25,00 bis 27,00
Bodenhaltung 20,00 bis 22,00
Preise in EUR/100 Stück, inkl. 10% Ust.

2) Zugestellte Ware auf Basis einer Kiste, frei Haus, sortiert auf Höcker - Woche 50 und 51/2017

Haltungsform Gewichtsklasse L Gewichtsklasse M
Freilandhaltung 21,00 bis 22,00 18,00 bis 20,00
Bodenhaltung 17,00 bis 18,50 14,50 bis 15,50
Preise in EUR/100 Stück inkl. 13 % Ust.

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