Marktkommentar Salzburg

Das Angebot an Jungstieren bleibt überschaubar, die Nachfrage sehr gut.
Die Einlagerung für das Weihnachtsgeschäft und eine verbesserte Exportlage sichert das
Preisneiveau.
Bei Schlachtkühen ist das Angebot rückläufig, die Nachfrage freundlicher. Die Preise für Schlachtkühe verbessern sich leicht.
Schlachtkälber jetzt vermarkten. Die Nachfrage nach Kalbfleisch ist gut, die Preise befinden sich noch
auf Weihnachtsniveau. Fertige Schlachtkälber unbedingt in der kommenden Woche vermarkten .
Das Angebot an Nutzkälbern bleibt hoch.
Die Nachfrage ist qualitätsabhängig, die Preise sind unverändert