Marktkommentar Salzburg
Das Jungstierangebot liegt auf Vorwochenniveau. Regional kann der Bedarf nicht vollständig
gedeckt werden. Angespannte Margen und Billigangebote im Großhandel erhöhen den Druck,
dennoch konnten die Notierungen leicht angehoben werden.
Bei Schlachtkühen ist das Angebot für die Jahreszeit überschaubar. Die Nachfrage, vor allem im
Export, hat sich verbessert. Die Preise entwickeln sich entsprechend nach oben, auch der Zuschlag
für Biokühe wurde leicht angehoben.
Schlachtkälber notieren unverändert zur Vorwoche.
Bei Nutzkälbern geht das Angebot saisonal etwas zurück. Die Nachfrage nach männlichen und
weiblichen Tieren ist sehr lebhaft, die Notierungen ziehen deutlich an.
gedeckt werden. Angespannte Margen und Billigangebote im Großhandel erhöhen den Druck,
dennoch konnten die Notierungen leicht angehoben werden.
Bei Schlachtkühen ist das Angebot für die Jahreszeit überschaubar. Die Nachfrage, vor allem im
Export, hat sich verbessert. Die Preise entwickeln sich entsprechend nach oben, auch der Zuschlag
für Biokühe wurde leicht angehoben.
Schlachtkälber notieren unverändert zur Vorwoche.
Bei Nutzkälbern geht das Angebot saisonal etwas zurück. Die Nachfrage nach männlichen und
weiblichen Tieren ist sehr lebhaft, die Notierungen ziehen deutlich an.