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23.09.2021 | von Franz Zehentner

Marktkommentar Salzburg

Der Herbst lässt die Angebotsmengen steigen!

Das Angebot an Schlachtkühen ist in dieser Jahreszeit steigend, das Preisniveau befindet sich noch auf sehr hohem Niveau. Schlachtkühe sollten jetzt vermarktet werden, vor allem bei schwächeren Qualitäten ist mit einem Preisrückgang zu rechnen. Weiterhin gut ist die Nachfrage an Jungstieren, Ochsen und Kalbinnen. Die Preise ziehen im Vergleich zur Vorwoche an.
Das Angebot an Schlachtkälbern ist sehr gering, die Nachfrage und Preissituation gut und eine Vermarktung jederzeit möglich.
Die Nachfrage nach Einstellern ist gut, männliche und weibliche Einsteller können gut vermarktet werden. Wir empfehlen, Einsteller jetzt zu vermarkten, bevor aufgrund eines steigenden Angebots mit einem Preisdruck zu rechnen ist.
Das Angebot an Nutzkälbern ist steigend, die Preise werden in den nächsten Wochen nachgeben.

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