Kuhställe optimieren: Umwelt verbessern und Leistung steigern

Vor allem vor dem Hintergrund einer verbesserten Klauengesundheit und für eine Reduzierung der Emissionen entwickeln sich die Laufflächen in den letzten Jahren spürbar. Intelligente Lösungen für eine bessere Tritt- und Rutschsicherheit, eine bessere Reinigungsfähigkeit sowie für eine gezielte und schnelle Abführung von Urin zur Reduzierung der Ammoniakemissionen sind auf dem Markt und konnten sich bereits in Tests und Prüfungen bewähren. Vor allem der Ruf zur Reduzierung der Emissionen in der Landwirtschaft und die Auflagen anderer Länder in Bezug auf die Schadgasemissionen führen zu vielen neuen Entwicklungen. Darüber hinaus sollen die Bewegungsaktivitäten der Kühe gefördert werden. Neben der Optimierung der Flächen an sich ist aber auch die fachgerechte Anordnung der Laufbereiche von Bedeutung. Enge Übergänge sowie Sackgassen führen zu Konfliktsituationen in der Herde und wirken sich somit negativ auf die Tiere aus.

Als bevorzugte Materialien für die Laufflächen in Rinderställen haben sich Beton und auch weiche Laufflächen aus Gummi bewährt. Nach wie vor muss klar sein, dass Lauf- und Bewegungsflächen Verschleißflächen sind. Auch Fertigbetonteile und Spaltenböden verlieren mit den Jahren die Rutschfestigkeit und müssen bei Bedarf fachgerecht saniert werden.

Zur Erhaltung der Klauengesundheit sind verschiedene Maßnahmen zu ergreifen. Von großer Bedeutung ist und bleibt dabei das regelmäßige und gründliche Reinigen aller Lauf- und Bewegungsbereiche. Die Reinigungsintervalle müssen an die Mengen der Ausscheidungen (Kot/Urin) und an die Längen der Laufgänge angepasst werden. Dazu sollten die Kühe die Möglichkeit haben, den Gülleseen vor den Schiebern auszuweichen. Dies kann durch die entsprechende Anzahl von Übergängen oder aber durch Fressstände erreicht werden, auf die die Kühe beim Abschieben der Laufflächen ausweichen können.

An dem grundsätzlichen Aufbau und System der Gülleschieber auf planbefestigten Laufflächen hat sich in den vergangenen Jahren nicht viel geändert. Einige neue Steuerungen und Antriebssysteme wurden entwickelt und auf den Markt gebracht. Auf den großen Wurf warten wir allerdings weiter. Vor allem vor dem Hintergrund, dass mit diesen Systemen die Trittsicherheit, die Emissionen und die Klauengesundheit nicht wirklich verbessert werden konnten, steht die Frage im Raum, ob in diesem Bereich nicht vollständig neue Lösungen angedacht und entwickelt werden müssen.
Auf Spaltenflächen haben sich in den letzten Jahren Spaltenroboter etabliert, obwohl auch hier durch das System des Abschiebens die Erhaltung der Trittsicherheit und die Reduzierung der Emissionen nicht optimal berücksichtigt werden.

Nach wie vor empfiehlt sich der Einbau von Selbstfanggittern. Die Fressplatzweiten orientieren sich an den Abmessungen der Kühe. Für laktierende Fleckviehkühe wird eine Fressplatzbreite von 75 cm und für trockenstehende Kühe von 80 cm Weite empfohlen. Größere Abstände führen zu mehr Stress und Unruhe in der Herde und sollten vermieden werden. Die Fressganggestaltung kann auf zwei verschiedene Arten erfolgen:

• Bei der ersten Variante wird die Lauffläche bis zum Fressgatter plan ausgeführt. Zusätzlich kann ein schmaler Antritt errichtet werden.
• Die zweite Variante ist der sogenannte Fressstand. Fressstände sind erhöhte Standflächen am Futtertisch, die die Kühe bei der Futteraufnahme betreten. Durch die 10 cm hohe Standfläche verlassen die Kühe den mit Kot kontaminierten Laufgang und werden bei der Futteraufnahme nicht durch den Schieber gestört. Fressstände wirken sich positiv auf die Vermeidung von Stress aus und erhalten die Klauengesundheit. So kann die Reinigung der Laufflächen durch den Mistschieber auf dem Laufgang hinter den Kühen auch während der Fresszeiten erfolgen. Der Einbau von Bügeln im Abstand von 1,50 Metern (alle zwei Fressplätze) sorgt für ein ruhiges Stehen und verhindert das Umdrehen der Tiere auf der Fläche und somit die Verschmutzung der Standfläche.

Dem Funktionsbereich Liegen wurde in den vergangenen Jahren besonders in Bezug auf den Kuhkomfort sehr viel Aufmerksamkeit gewidmet. Die Liegeflächen vor allem in den Hochboxen wurden und werden auch aktuell mit viel Engagement der Hersteller weiterentwickelt und optimiert. Neue innovative Ideen im Bereich der Liegematratzen werden auch laufend von verschiedenen Herstellern mit dem Ziel vorgestellt, die bekannten Schwachstellen aktiv anzugehen und systemgerechte Lösungen zu erarbeiten.
Bei den Boxenbügeln wurden aufgrund vieler Untersuchungen bereits Verbesserungen erarbeitet. Die neuen Bügel sichern Schutz und Bewegungsraum. Das gewellte Nackenrohr wird inzwischen nahezu von jedem Hersteller angeboten. Es sichert alle Anforderungen in Bezug auf Stabilität und Flexibilität, lässt sich mit fast allen Bügeln kombinieren und ist auch in vielen älteren Ställen eine willkommene Lösung zur Optimierung der Liegebereiche. Die Positionierung der liegenden Kuh erfolgt durch die abgerundete Bugschwelle mit einer max. Höhe von 10 cm über der Liegefläche. Diese Schwelle gibt den Kühen die Möglichkeit, unterschiedliche Liegepositionen einzunehmen.
Professionelle Bugschwellen, die sich in ihrer Ausführung an den praktischen Anforderungen orientieren, gibt es am Markt nur wenige. Häufig werden von vielen Anbietern immer noch Rohre zweckentfremdet und als Bugschwellen verkauft und eingebaut. Hier bieten einfache Lösungen in Form von halbierten Rundhölzern Alternativen, diese sind relativ kostengünstig und lassen sich bei Bedarf recht einfach verschieben bzw. austauschen.

Bewegliche Liegeboxenabtrennungen gibt es bereits seit einigen Jahren. Sie wurden in den letzten Jahren immer weiterentwickelt. In der Regel bestehen diese aus Kunststoff und sind in der Lage, Kräfte aufzunehmen und abzupuffern. Die flexiblen Boxenabtrennungen werden von den Kühen gut angenommen und negative Auswirkungen auf Gesundheit oder Verhalten konnten bislang im Praxiseinsatz nicht festgestellt werden. Auffällig bei den flexiblen Systemen ist die Tatsache, dass das Boxendesign und die Abmessungen dieser Systeme sehr häufig von den empfohlenen Maßen abweichen.