18.09.2018 |
von DI Martin Ebenberger
NÖ Eiermarkt Woche 38/2018
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Lebhafte Eiernachfrage
Das Interesse an Eiern direkt vom Erzeuger ist saisonbedingt groß – Der Schulbeginn und das Ende der Urlaubszeit führen zu einem flotten Absatz – Selbst kleinere Ware ist gut nachgefragt – Die Vermarkter sind mit dem Geschäftsverlauf bei stabilen Preisen zufrieden – Auch für die nächsten Wochen wird mit einem stabilen Eiermarkt gerechnet.
1) Direktabsatz an Letztverbraucher, ab Hof - Woche 38 und 39/2018
| Haltungsform | Gewichtsklasse L |
| Freilandhaltung | 25,00 bis 26,00 |
| Bodenhaltung | 20,00 bis 21,00 |
Preise in EUR/100 Stück, inkl. 10% Ust.
2) Zugestellte Ware auf Basis einer Kiste, frei Haus, sortiert auf Höcker - Woche 38 und 39/2018
| Haltungsform | Gewichtsklasse L | Gewichtsklasse M |
| Freilandhaltung | 21,00 bis 23,00 | 18,00 bis 20,00 |
| Bodenhaltung | 17,00 bis 18,00 | 14,50 bis 15,50 |
Preise in EUR/100 Stück inkl. 13 % Ust.
