23.02.2021 |
von DI Marianne Priplata-Hackl
NÖ Eiermarkt Woche 08/2021
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Farbeiersaison gestartet
Auch wenn der Direktabsatz abseits der Gastronomie auf normalem bis gutem Niveau läuft, bleiben die Einbußen in diesem Bereich sehr hoch - Mit Beginn der Fastenzeit läuft die Farbeiersaison langsam an - Die Preise bleiben auf unverändertem Niveau.
1) Direktabsatz an Letztverbraucher, ab Hof - Woche 07 und 08/2021
| Haltungsform | Gewichtsklasse L |
| Freilandhaltung | 25,00 bis 26,00 |
| Bodenhaltung | 20,00 bis 21,00 |
Preise in EUR/100 Stück, inkl. 10% Ust.
2) Zugestellte Ware auf Basis einer Kiste, frei Haus, sortiert auf Höcker - Woche 07 und 08/2021
| Haltungsform | Gewichtsklasse L | Gewichtsklasse M |
| Freilandhaltung | 21,00 bis 23,00 | 18,00 bis 20,00 |
| Bodenhaltung | 17,00 bis 18,00 | 14,50 bis 15,50 |
Preise in EUR/100 Stück inkl. 13 % Ust.
