Stroh verkaufen - Humus verlieren?

Unsere Haupt-Getreidearten weisen ein Korn-Stroh-Verhältnis zwischen 1:0,7 bis 1:0,9 auf. Der Strohertrag lässt sich daher relativ einfach aus dem Kornertrag ermitteln. Bei z.B. sieben Tonnen Weizenertrag ergibt das 5,6 Tonnen Stroh pro Hektar. Nach der deutschen Humusbilanzierungsmethode nach VDLUFA beinhaltet eine Tonne Getreidestroh 70 kg humuswirksamen Kohlenstoff. Bei 5,6 t Stroh werden dem Boden daher pro Hektar etwa 392 kg Kohlenstoff zur Humusbildung rückgeführt. Da Humus jedoch nur zu 58 % aus Kohlenstoff besteht wird bei einem Strohverkauf de facto auf eine potentielle Humusneubildung von etwa 230 kg pro Hektar verzichtet.

Da in einem Ackerboden mit 3 % Humusgehalt im Oberboden (20 cm) pro Hektar etwa 80.000 kg Humus gespeichert sind, scheint auf den ersten Blick eine Humusneubildung von 230 kg/ha geradezu unbedeutend. Für eine bereits leicht negative Humusbilanz von Ackerbaubetrieben mit humuszehrender Fruchtfolge und überwiegend mineralischer Düngung, kann der Strohverkauf das sprichwörtliche Zünglein an der Waage sein und die Humusbilanz plötzlich stark ins Negative drehen. Selbst der Anbau von Zwischenfrüchten kann diesen Humusverlust nicht ausgleichen.

Während einmalige Strohverkäufe generell nur geringe Einflüsse auf die durchschnittliche Kohlenstoffbilanz haben, könnte der regelmäßige Verkauf größerer Strohmengen bei viehlosen Ackerbaubetrieben langfristig zu einem Humusproblem führen.

Betriebe mit überwiegend organischer Düngung (z.B. viehhaltende Betriebe) und Anbau von humusfördernden Kulturen (z.B. Feldfutter) weisen hingegen in der Regel auch bei einem Strohverkauf eine positive Humusbilanz auf. Die betriebseigene Humusbilanz lässt sich relativ einfach mit Hilfe diverser Humusbilanzrechner im Internet selbst ermitteln.
Hier der Link zum Humusbilanzrechner nach VDLUFA: https://www.lfl.bayern.de/iab/boden/031164/