Deutsche Schweinefleischlager übervoll

Das lässt sich auch an den Lagerbeständen von tiefgekühltem und gekühltem Schweinefleisch in Deutschland ablesen. Im gesamten ersten Halbjahr waren die Lager so voll wie nie zuvor und erreichten im Juli mit 259.000 Tonnen einen neuen Höchststand. Im August wurde zwar ein leichter Rückgang verzeichnet, das Niveau der Vorjahre wurde aber weiterhin sehr deutlich übertroffen. Von Jänner bis August waren in Deutschland im Schnitt 192.000 Tonnen Schweinefleisch eingelagert, im Vergleich zu durchschnittlich 139.000 Tonnen 2020 und 124.000 Tonnen 2019. Neben der ASP-bedingten chinesischen Importsperre für deutsches Schweinefleisch, sorgen die generell verringerten EU-Exportmöglichkeiten für eine schwierigere Absatzsituation.