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Winterbraugerstenverträge für die Ernte 2026

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19.09.2025 | von Mag. DI Harald Schally

Saatbau Erntegut bietet für die Sorten Sonja, Claudia bzw. Monroe wieder Braugerstenverträge an (100 % Originalsaatgut). Die Abrechnung erfolgt in Form einer Akontierung bis Ende August 2026. Die Endauszahlung wird Anfang November 2026 getätigt.

Braugerste.jpg © Mag. DI Schally
© Mag. DI Schally
Folgendes Preismodell gilt bei Erreichen der geforderten Qualität für maximal 5,5 t/ha Vertragsfläche:

A) Fixpreis von 180 €/t excl.: für 50% der Menge
B) Ableitungspreis - NYSE Euronext/Paris (Matif): für 50 % der Menge 

Der Ableitungspreis errechnet sich aus dem Durchschnitt des Tagesschlusskurses für Weizen (Dezemberkontrakt 2026) im Beobachtungszeitraum September und Oktober 2026. Von diesem Wert werden 32 €/t excl. abgezogen.
Beispiel anhand einer aktuellen Notierung: Zu Redaktionsschluss notierte der Matif Schlusskurs des Weizen-Dezemberkontraktes 2026 bei rund 214 €/t. Nach dem Abschlag von 32 €/t ergibt sich ein Ableitungspreis von 182 €/t.
Mittelt man diesen mit dem Fixpreis von 180 €/t ergibt sich derzeit ein Erzeugerpreis von 181 €/t excl. Ust. für 5,5 t/ha braufähige Ware der Ernte 2026. Die Menge darüber hinaus wird zum „freien“ Marktpreis abgerechnet.
 
Für die Ernte 2026 bieten einige Raiffeisen-Lagerhäuser ebenfalls Winterbraugerstenverträge an. Anbei als Beispiel ein Braugerstenvertrag für die Winterbraugerste KWS Donau eines Lagerhauses aus Niederösterreich. Der Erzeugerpreis errechnet sich folgendermaßen:

A) Fixpreis von 170 €/t excl. Ust.: gilt für 2,5 t/ha Braugerste
B) Poolpreis (Anzahlung/Nachzahlung): gilt für die Mengen darüber hinaus

Bei der Vertragsgestaltung gibt es zwischen den einzelnen Lagerhäusern Unterschiede zwischen den geforderten Sorten und Mengen (für die der Fixpreis gelten soll).
 
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