28.11.2019 |
von DI Robert Schöttel
Steirische Qualitätslämmer geschlachtet
Erzeuger-Preisbasis der Weizer Schafbauern für Schlachtkörper 18-23 kg warm, ohne Innereien, ohne Zuschläge, in Euro, je kg netto, ab KW 48
Qualitätslammfleisch der Weizer Schafbauern
| Kategorie | Preis | Kategorie | Preis |
| Klasse E2 | 6,20 | Klasse E3 | 5,60 |
| Klasse U2 | 5,80 | Klasse U3 | 5,20 |
| Klasse R2 | 5,40 | Klasse R3 | 4,80 |
| Klasse O2 | 4,80 | Klasse O3 | 4,40 |
| Zuschlag AMA Gütesiegel | 0,70 | Zuschlag Bio-Ernteverb. | 0,80 |
| Schafmilch-Erzeugerpreis, Okt. 19 | 1,23 | Kitz, 8-12 kg SG, kalt | 7,00 |
Q: Weizer Schafbauern eGenmbH