13.11.2018 |
von DI Robert Schöttel
Steirische Qualitätslämmer geschlachtet
Erzeuger-Preisbasis der Weizer Schafbauern für Schlachtkörper 18-23 kg warm, ohne Innereien, ohne Zuschläge, in Euro je kg netto
Qualitätslammfleisch der Weizer Schafbauern
| Kategorie | Preis |
| Klasse E2 | 6,20 |
| Klasse E3 | 5,80 |
| Klasse U2 | 5,80 |
| Klasse U3 | 5,40 |
| Klasse R2 | 5,40 |
| Klasse R3 | 5,00 |
| Klasse O2 | 5,00 |
| Klasse O3 | 4,60 |
| Zuschlag AMA Gütesiegel | 0,70 |
| Zuschlag Bio Ernteverband | 0,80 |
| Schafmilch-Erzeugerpreis, Oktober 2018 | 1,20 |
| Kitz, 8-12 kg SG, kalt | 7,00 |
Q: Weizer Schafbauern eGenmbH