01.08.2019 |
von Maria Schmidhuber
Schlachtrinderpreise KW 31
Erzeugergemeinschaft Salzburg Rind GmbH
Schlachtrinder
| Kategorie | KW 31 2019 | KW 31 2018 | zusätzlicher BIO Zuschlag | Prognose KW 32 |
| "Jungstier E-P | ||||
| FK 2 310-470 kg" | 3,66 € | 3,86 € | ⇘ | |
| "Ochsen E-O | ||||
| FK 3 300-440 kg" | 3,75 € | 3,90 € | 0,59-0,87 | ⇒ |
| "Kuh E-P | ||||
| FK 2 280-299 kg" | 2,63 € | 2,80 € | 0,35 | ⇘ |
| "Kalbinnen E-O | ||||
| FK 2 250-369 kg" | 3,31 € | 3,45 € | 0,65-0,88 | ⇒ |
| "SBG Jungrind E-R | ||||
| FK 2 175-260 kg" | 5,31 € | 5,42 € | - | ⇒ |
| "Jungrind Projekt E-R | ||||
| FK 2 190-260 kg" | 5,54 € | 5,48 € | - | ⇒ |
| "BIO Kalb E-O | ||||
| FK 2 80-110 kg" | 6,65 € | 6,65 € | - | ⇒ |
Brutto inkl. 13 % MwSt. je kg Schlachtgewicht
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- Warme Temperaturen senken den Rindfleischabsatz
Salzburger Nutzviehmarkt
Richtpreise gültig von 29. Juli bis 04.August 2019
| Lebend ab Hof | Totvermarktung ab Hof | ||
| Preise inkl. sonstiger Abgaben, in €/kg Lebendgewicht inkl. 13% MwSt., exkl. Aktueller Bio-Zuschläge | Schlachtgewicht (kalt), exkl. Qualitätszuschläge, exkl. MwSt., exkl. Aktueller Bio-Zuschläge | ||
| Stier HKL. R | Stier R2 | ||
| unter 24 Monate | 1,88 bis 1,97 | unter 24 Monate | 3,30 bis 3,80 |
| Kalbin | Kalbin R2 | ||
| bis 30 Monate | 1,50 bis 1,80 | bis 30 Monate | 2,95 bis 3,17 |
| Schlachtkuh | Kuh R2 | ||
| sehr gut | 1,09 bis 1,15 | ca. 300 kg | 2,23 bis 2,42 |
| mittel | 0,82 bis 0,94 | ||
| schwach | 0,48 bis 0,76 | ||
| Kälber lebend ab Hof, inkl. 13% MwSt. | |||
| Einstellkälber ca. 80 kg | Schlachtkälber | ||
| Fleckvieh M | 2,95 bis 4,30 | gute Qualität | 2,54 bis 3,30 |
| Fleckvieh W | 2,30 bis 2,80 | schwache Qualität | 2,40 bis 2,54 |
