Die Feiertage im Mai brachten für den Eierabsatz im Großhandel die erhofften Absatzimpulse – Der Bedarf konnte mit dem verfügbaren Angebot gut gedeckt werden – Überhänge werden von der verarbeitenden Industrie aufgenommen, deren Preise stehen europaweit aber zunehmend unter Druck.
1) Direktabsatz an Letztverbraucher, ab Hof - Woche 22 und 23/2018
Haltungsform
Gewichtsklasse L
Freilandhaltung
25,00 bis 26,00
Bodenhaltung
20,00 bis 21,00
Preise in EUR/100 Stück, inkl. 10% Ust.
2) Zugestellte Ware auf Basis einer Kiste, frei Haus, sortiert auf Höcker - Woche 22 und 23/2018