NÖ Rindermarkt Woche 50/2020

Am EU-Schlachtrindermarkt zeigen weibliche Rinder positive Tendenzen, wovon auch der heimische Markt profitiert - Schlachtstiere stehen in NÖ in ausreichendem Umfang zur Verfügung - Bei der Vermarktung bleibt die Zweiteilung zwischen Stieren in- und außerhalb von Qualitätsprogrammen unverändert aufrecht - Die Nachfrage nach Stieren in AMA-Gütesiegelqualität aus dem Lebensmittelhandel bleibt gut - Bis September wurde im LEH knapp 7% mehr Frischfleisch von Rind und Kalb abgesetzt als im Vorjahr - Deutlich weniger gefragt sind AT-Stiere und Exporte sind nur auf dem tieferen deutschen Preisniveau möglich - Die Stierpreise in NÖ bleiben unverändert - Auch in Deutschland scheint mittlerweile die Preisspitze bei Schlachtstieren erreicht - Angehoben wurden die Preise bei Schlachtkühen, denn das Angebot an Schlachtkühen hat sich in den letzten Wochen bei stabiler Nachfrage laufend reduziert - Auch in Österreich stehen Schlachtkühe nur in überschaubarer Anzahl zur Verfügung - Die Kuhpreise konnten aufgrund des kleinen Angebots um 10 Cent angehoben werden, wobei dieses Preisniveau bis Jahresende fixiert wurde - Die Anstiegsmöglichkeiten der Kuhpreise werden durch die EU-weit in großer Zahl und zu geringen Preisen verfügbaren Schlachtschweine verringert - Auch die Notierung für Schlachtkalbinnen wurde diese Woche angehoben - Die NÖ Rinderbörse bezahlte für Schlachtstiere der Klasse U einen Basispreis von 3,53 Euro (unverändert) und der Klasse R von 3,46 Euro pro kg plus USt.