NÖ Rindermarkt Woche 32/2013

Die Hitze der letzten Tage wirkt diese Woche verstärkt auf die Rindermärkte – Die extrem hohen Temperaturen lassen im Inland das Konsumenteninteresse schwinden – Auch EU-weit sind nur Grillartikel vom Rind gefragt – Demgegenüber steht ein durchschnittliches Angebot, das für die Nachfrage aber zu groß ist – Die Preise stehen daher unter Druck – Ein Preisabschlag von fünf Cent fand nicht bei allen Schlachtbetrieben Zustimmung – Während sich in Deutschland der Schlachtstiermarkt ausgeglichen zeigt, bleibt die Situation bei Schlachtkühen angespannt – Die geringe Preisdifferenz zum Schlachtstier sowie geringerer Schlachtbedarf wird ins Treffen geführt – Die schwache Absatzsituation überträgt sich auf den Ö Markt, wo trockenheitsbedingte Futterknappheit das Angebot auch noch eher erhöht – Nachdem die Preise in der Vorwoche um fünf Cent zurückgenommen wurden, stehen diese Woche weitere deutliche Preisabschläge im Raum– Eine einheitliche Preisgestaltung lag zu Redaktionsschluss nicht vor – Eine Entspannung der Situation am Rindermarkt wird angesichts der Wetterprognosen in der kommenden Woche noch nicht gesehen – In der Vorwoche bezahlte die NÖ Rinderbörse für Schlachtstiere der Klasse U einen Basispreis von EUR 3,52 und der Klasse R von EUR 3,45 pro kg plus USt.