NÖ Rindermarkt Woche 22/2017

Stabiler als in den Vorwochen zeigt sich der Rindermarkt – Nachdem das Angebot an Schlachtstieren aus NÖ schon etliche Woche gering ausfällt, stehen nun auch aus anderen Bundesländern weniger Stiere zur Verfügung – Damit steigt auch bei den Schlachtbetrieben das Bewusstsein, dass das Stierangebot 2017 geringer als im Vorjahr ist – So hat der Druck auf die Preise nachgelassen und es wurde ein unverändertes Preisniveau vereinbart – Auch die Zuschläge für Qualitätsprogramme blieben auf dem bisherigen Niveau stabil – Aus Sicht des verfügbaren Angebot könnte damit der Boden der Preisentwicklung bereits erreicht sein, offen bleibt wie sich die feiertagsverkürzten Schlachtwochen und das beginnende Sommerwetter auswirken werden – In Deutschland bewegten sich die Erzeugerpreisen ebenfalls zumeist seitwärts weiter, wobei nicht zu großes Angebot auf ruhige Nachfrage trifft – Das Interesse an schwächeren Qualitäten ist dabei meist größer als an fleischbetonten – Bei Schlachtbetrieben gefragt bleiben Schlachtkühe, die sich nochmals leicht verbessern konnten – Weitere Aufschläge werden allerdings kurzfristig nicht erwartet – Auch hierzulande bleibt das Angebot an Schlachtkühen sehr gering und wird gut nachgefragt – Die Erzeugerpreise bleiben dabei wie auch bei den Schlachtkalbinnen unverändert – Die NÖ Rinderbörse bezahlt für Schlachtstiere der Klasse U einen Basispreis von 3,45 Euro (unverändert) und der Klasse R von 3,38 Euro pro kg plus USt.