NÖ Rindermarkt Woche 18/2023

Am EU-Schlachtrindermarkt setzen sich die ausgeglichenen Marktverhältnisse und geringen Preisbewegungen in allen Kategorien fort – In Niederösterreich ist die Zahl der angebotenen Stiere für die Nachfrage weiter ausreichend – Allerdings besteht bei Stieren und Kalbinnen auch weiterhin in allen Absatzkanälen nur eine sehr geringe Abnahmebereitschaft – Dieser verhaltene Bedarf schlägt sich zusätzlich zu den verkürzten Arbeitswochen in den Schlachtzahlen nieder – Die Preise für Schlachtstiere und -kalbinnen bleiben diese Woche unverändert – Bei Stieren wird aus Deutschland von sehr ausgeglichenen Marktverhältnissen berichtet, sowohl Angebot wie Nachfrage liegen auf tiefem Niveau – Die erhofften Impulse durch Grillaktivitäten sind witterungsbedingt bisher ausgeblieben – Entsprechend zeigen die Preise keine Veränderung – Nach wie vor etwas mehr gefragt sind Schlachtkühe – So entwickelten sich die Schlachtkuhpreise fester als jene bei Stieren und es werden sogar Preisverbesserungen erwartet – Auch in Österreich verläuft der Absatz von Kühen zügiger als in anderen Kategorien und das bei überschaubarem Angebot – So notieren Schlachtkühe ebenfalls unverändert – Die NÖ Rinderbörse bezahlt für Schlachtstiere der Klasse U einen Basispreis von 4,49 Euro (unverändert) und der Klasse R von 4,42 Euro pro kg plus USt.