NÖ Rindermarkt Woche 18/2014

Während sich die Lage auf den internationalen Rindfleischmärkten mittlerweile etwas entspannter zeigt, sind die Marktverhältnisse für heimische Schlachtstiere im Inland diese Woche noch nicht im Gleichgewicht – Bei normalem Angebot fehlt verstärkt durch die feiertagsbedingt kurze Schlachtwoche der Absatz – So gab es bisher auch in dieser Woche zwischen Erzeugern und Schlachtbetrieben keine Einigung über die Preisfestlegung – Die angebotenen Abschläge von drei Cent gehen den Aufkäufern scheinbar nicht weit genug – Ein zu erwartendes kleineres Angebot könnte in kommenden Woche bereits wieder zur Entspannung beitragen – Der deutsche Markt zeigt sich bei geringen Stückzahlen bereits ausgeglichener und auch die Erzeugerpreise blieben zumeist unverändert – Allerdings fielen die Preisabschläge der letzten Wochen in Deutschland weit umfangreicher als hierzulande aus – Zuschläge können diese Woche die Schlachtkuhnotierungen verzeichnen – Im Biobereich wurden die Fettklassenzuschläge für alle Schlachtkuhkategorien vereinheitlicht – Schlachtkälber bleiben auch diese Woche unverändert – Die NÖ Rinderbörse bezahlte in der Vorwoche für Schlachtstiere der Klasse U einen Basispreis von EUR 3,44 und der Klasse R von EUR 3,37 pro kg plus USt.