NÖ Kartoffelmarkt Woche 03/2021

Der jüngste Schnee- und Kälteeinbruch in weiten Teilen Österreichs lässt den heimischen Speisekartoffelmarkt weitgehend unberührt - Die Händler sind aus ihren eigenen Lägern sehr gut mit Erdäpfeln versorgt und auch die Abgabebereitschaft der Landwirte ist weiter recht hoch, wenngleich die Anlieferungen zuletzt witterungsbedingt etwas eingeschränkt waren - Auf der Absatzseite setzt sich der Trend der letzten Wochen und Monate fort - Die Umsätze im LEH bewegen sich weiterhin auf überdurchschnittlichem Niveau - Ein kräftiges Minus gibt es bei der Gastronomie und den Hotels - Auch im Export gibt es keinen Lichtblick - Die umfangreiche Ernte 2020 hält die Preise im europäischen Umfeld niedrig - Für Exporte ist das österreichische Preisniveau daher weiterhin zu hoch - Das Preisgefüge bleibt daher eine weitere Woche ohne Änderung - In Niederösterreich werden für mittelfallende Ware unverändert meist 12 Euro/100 kg bezahlt - Übergrößen werden um 5 bis 8 Euro/100 kg übernommen - Für drahtwurmfreie, kleinpackungsfähige Premiumware mit AMA-Gütesiegel sind bis zu 18 Euro/100 kg zu erzielen.