NÖ Frühkartoffelmarkt Woche 28/2022

Die Situation am heimischen Frühkartoffelmarkt bleibt angespannt - Bundesweit laufen die Rodearbeiten auf Hochtouren - Nach wie vor ist man mit der Räumung von Flächen mit Frühsorten beschäftigt - Bei meist gut durchschnittlichen bis guten Erträgen ist das Angebot entsprechend reichlich - Neben den frühen Sorten stehen auch immer mehr Anschlusssorten zum Roden an - Angesichts des großen Angebots und des steigenden Anteils an Übergrößen wird daher dringend zur Reifeförderung geraten - Der Absatz im heimischen LEH hat sich mit Monatswechsel wieder etwas belebt - Die Verkaufsmengen in der Gastro- und Großküchenverpflegung bewegten sich zuletzt auf einem saisonüblich zufriedenstellenden Niveau - Der Druck auf die Erzeugerpreise hält angebotsbedingt weiter an - In NÖ und dem Burgenland wurden zu Wochenbeginn meist 18 bis 25 Euro/100 kg bezahlt - In Oberösterreich konnten sich die Preise mit 28 bis 30 Euro/100 kg auf dem Vorwochenniveau behaupten - Aus der Steiermark wurden 32 bis 35 Euro/100 kg gemeldet.