Der Eierabsatz im Großhandel verzeichnet weiterhin eine saisonal ruhige Nachfrage – Als Folge mussten die Notierungspreise Anfang Mai besonders bei Boden- und Freilandhaltung zurückgenommen werden – Von Aktionen des Lebensmittelhandels und den Feiertagen erhofft man sich für diesen Monat neue Impulse.
1) Direktabsatz an Letztverbraucher, ab Hof - Woche 20 und 21/2018
Haltungsform
Gewichtsklasse L
Freilandhaltung
25,00 bis 26,00
Bodenhaltung
20,00 bis 21,00
Preise in EUR/100 Stück, inkl. 10% Ust.
2) Zugestellte Ware auf Basis einer Kiste, frei Haus, sortiert auf Höcker - Woche 20 und 21/2018