Marktkommentar Salzburg
Das höhere Angebot an Schlachtkühen ist für diese Jahreszeit üblich, das Preisniveau ist weiterhin
über
dem Vorjahresniveau (siehe Grafik) und im Vergleich zur Vorwoche stabil. Das Angebot an Jungstieren,
Ochsen und Kalbinnen bleibt verhalten, die Nachfrage ist gut. Die Preise bei Schlachtstieren und Schlachtochsen ziehen leicht an.
Weiterhin knapp bleibt das Angebot an Schlachtkälbern, die Nachfrage und Preisniveau sind gut und eine Vermarktung jederzeit möglich. Das Angebot an Einstellkälbern steigt saisonbedingt, die Nachfrage seitens
der Einstellbetriebe ist sehr verhalten. Die Preise sind rückläufig.
dem Vorjahresniveau (siehe Grafik) und im Vergleich zur Vorwoche stabil. Das Angebot an Jungstieren,
Ochsen und Kalbinnen bleibt verhalten, die Nachfrage ist gut. Die Preise bei Schlachtstieren und Schlachtochsen ziehen leicht an.
Weiterhin knapp bleibt das Angebot an Schlachtkälbern, die Nachfrage und Preisniveau sind gut und eine Vermarktung jederzeit möglich. Das Angebot an Einstellkälbern steigt saisonbedingt, die Nachfrage seitens
der Einstellbetriebe ist sehr verhalten. Die Preise sind rückläufig.