Marktkommentar Salzburg
Das Angebotsmengen bei Jungstieren, Ochsen und Kalbinnen sind stabil, die Schlachtpreise für Kalbinnen steigen leicht.
Das Preisniveau bei Schlachtkühen ist aufgrund des weiter steigenden Angebots unter Druck und zur Vorwoche rückläufig. Vor allem bei schwächeren Qualitäten sowie Kühen der Fettklasse 1 ist der Preisdruck am höchsten. Weiter niedrig ist die Nachfrage nach Bio-Schlachtkühen.
Das Angebot an Schlachtkälbern bleibt niedrig, eine Vermarktung ist jederzeit möglich.
Das Angebot an Einstellkälbern nimmt leicht zu, die Preise sind zur Vorwoche unverändert.
Das Preisniveau bei Schlachtkühen ist aufgrund des weiter steigenden Angebots unter Druck und zur Vorwoche rückläufig. Vor allem bei schwächeren Qualitäten sowie Kühen der Fettklasse 1 ist der Preisdruck am höchsten. Weiter niedrig ist die Nachfrage nach Bio-Schlachtkühen.
Das Angebot an Schlachtkälbern bleibt niedrig, eine Vermarktung ist jederzeit möglich.
Das Angebot an Einstellkälbern nimmt leicht zu, die Preise sind zur Vorwoche unverändert.